Queso Real de Ventosilla
Es un queso de elaboración artesanal.
La finca cuenta con 800 reses vacunas y 1.600 ovinas que producen más de 12.000 litros de leche diarios con los que se producen;
- Queso curado, de 180 días de curación
- Queso semicurado, de 90 días de curación
Os dejo el enlace a su página web; http://www.pradorey.es/home.php?page=46 , lamentablemente no lo he probado, pero ya me contareis que tal.
Y que mejor acompañamiento a un buen queso que un buen vino
La finca cuenta con 800 reses vacunas y 1.600 ovinas que producen más de 12.000 litros de leche diarios con los que se producen;
- Queso curado, de 180 días de curación
- Queso semicurado, de 90 días de curación
Os dejo el enlace a su página web; http://www.pradorey.es/home.php?page=46 , lamentablemente no lo he probado, pero ya me contareis que tal.
Y que mejor acompañamiento a un buen queso que un buen vino
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